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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Gâteau Chocolat Nappage Nutella

Publié par Amira sur 20 Avril 2015, 18:07pm

Catégories : #Gâteaux Gourmands

 

Un délicieux moment de gourmandise avec ce gâteau tout en simplicité...

 

Recette :

200g de chocolat patissier, 6oeufs, 1sachet de sucre vanillée, 1/2 sachet de levure chimique, 180g de beurre, 100g de farine,150g de sucre en poudre.

Préchauffez le four à 180°C. Dans la cuve de votre robot ou dans un saladier mettre les oeufs et les sucres et fouettez jusqu'as ce que sa double de volume. Faire fondre le beurre et le chocolat bien lisser le tout. Une fois fondu, le versez dans le melange sucre/oeufs.  

Puis ajoutez la levure et la farine remuez délicatement. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 15cm de diamètre ( si vous n'avez pas de moule de cette taille, un cercle patissier réglable ferra l'affaire, ou un moule 22cm standart aussi mais dans ce cas la le gâteau n'aura pas trop de hauteur). Enfournez pour 30min, mais tout dépend des fours donc surveillez bien à partir de 20min de cuisson, l'astuce pour vérifier qu'il es bien cuit, planter la lame d'un couteau au milieux si elle ressort séche c'est cuit.  

Laissez refroidir et attendre qu'il soit bien froid pour le couper en deux dans sa longueur.  Pour le nappage, dans une casserole j'ai fait chauffer a feu doux de la crème fraîche et du nutella et vous avez la un nappage top ! les proportions me rappel plus extatement mais il me semble avoir mis 12 c à c de nutella et 12 de crème fraiche, une fois le mélange détendu le retirer du feu.  Mettre un peu de nappage sur une face du gateau, puis le refermez et faite couler le nappage dessus.

Décorez a votre convenance et le mettre au frais pour que le nappage se solidifie un peu..Le sortir 20 environ avant de le dégustez....

Gâteau Chocolat Nappage Nutella
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