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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Verrine Fraise Express

Publié par Amira sur 20 Avril 2015, 20:31pm

Catégories : #Verrines Gourmandes

Vite fait, bien fait voilà un bon petit dessert d'été...

 

Recette :

20cl de crème liquide entière
250g de mascarpone 
sucre en poudre
Des fraises 

Pesez environ 150g de fraises. Les laver les couper en morceaux faire chauffer dans une casserole avec un peu de sucre et un brin d'eau. Puis arrêté du feu et mixer pour obtenir un coulis, mettre à refroidir. 

Monter la crème en chantilly avec un peu de sucre, puis ajouter la mascarpone et le coulis de fraises refroidi battre encore un peu et mettre de côté.

Couper des fraises en petits morceaux les sucrer. Montage : déposez au fond un peu de fraises puis mettre de la mousse et une grosse fraise ! Déguster de suite ou réservé au frais....

 

Verrine Fraise Express

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