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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Cupcakes Fraises

Publié par Amira sur 31 Mai 2015, 21:26pm

Catégories : #Cupcakes

De délicieux cupcakes avec une fraise entière à l'intérieur, et un glaçage mascarpone-fraise,  miam rien de tel pour ce régaler....

Pour 6 cupackes :
75g de farine / 1c à café de levure chimique et une pincée de sel
75g de sucre, 75g de beurre bien mou, 2 oeufs

250g de mascarpone, 20cl de crème liquide entière bien froide / 150g de coulis de fraises

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol ajoutez le sucre et les oeufs, puis les autres ingrédients sec et remuez bien. Ajoutez le beurre mou et mélangez. Mettre la pâte dans des caissettes et enfournez pour 20min ( attention la cuisson varie selon les fours ) une fois cuit laissez refroidir sur une grille.

Pour le glaçage, monter en chantilly la crème liquide, ajoutez la mascarpone bien faire monter au batteur, puis ajoutez le coulis de fraise et un peu de sucre à votre convenance.

Mettre en poche et décorer vos cupcakes...( moi mes cupcakes n'étais pas assez refroid c'est pour sa que mon glaçage as fondu lol, mais finalement jaime bien ce coté la hihi ) régalez vous bien 

Cupcakes Fraises

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