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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Boules Coco Fondantes

Publié par Amira sur 1 Juin 2015, 20:57pm

Catégories : #Douceurs d'Orient

Qui ne connaît pas ces petites merveilles ? Je nomme les célébres boules coco à la confiture, fraise ou abricot lequel vous aimez ? et bien moi les deux en grande gourmande que je suis, allez je vous laisse avec la recette...

 

Il vous faudra :
400g de farine
2oeufs
175g de sucre & une pincée de sel
200ml d'huile neutre
1 sachet de levure chimique & 1 de sucre vanillé

Préparation:
Dans un saladier mettre la farine, les sucres, la levure et le sel. Battre les oeufs a part et les ajoutez aux ingrédients sec, bien mélangez et ajoutez l'huile.

Préchauffez votre four à 180°C ( moi avec chaleur tournante ).

Sur une plaque de cuisson mettre du papier sulfurisé et formez de petite boules de pâte et les déposez sur la plaque, ne pas les serrer car sava s'étalez à la cuisson. 

Enfournez environ 10min, bien surveillez il faut qu'ils soit à peine colorés. Une fois cuit les trempez dans de la confiture de votre choix ( moi ici framboise & abricot ) et les rouler dans de la noix de coco rapé.

Dégustez-les avec un petit thé à la menthe...

Boules Coco Fondantes

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