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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Gâteaux Secs "Torno"

Publié par Asma sur 6 Juin 2015, 21:52pm

Catégories : #Douceurs d'Orient

Gâteaux sec ( Torno ): 

Ingrédients :
6 œufs 
1 verre d'huile 
1 verre de lait 
1 verre de sucre 
1 zeste de 2 citrons
2 sachets de sucre vanillé 
2 sachets de levure chimique 
1 Kg de Farine 

Préparation : 
Dans un saladier, casser les œufs, ajouter l'huile, le lait, le sucre, le sucre vanillé et le zest d'un citron 
Mélanger le tout jusqu'à que le mélange soit bien homogène 
Ajouter la farine en 3 fois en incorporant la levure chimique 

Il faut que la pâte soit pas collante 
Nettoyer votre plan de travail 
Fariner vos plats 
Préchauffer votre four

Mettre un peu de farine sur votre plan de travail
Diviser la pâte en 3 
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau.
Couper a l'aide des emportes pièces que vous souhaitez ( pour ma part , cœur/fleur/cercle ) 
Disposer-les sur le plat.
Badigeonner ( 1 œuf + un peu d'eau ) 
Pour la décoration vous pouvez choisir n'importe quel déco 
( sucre/vermicelle/grains de sésame ) ou bien tout simplement nature 

Enfourner vos plats et laisser cuire jusqu'à que les gâteaux soient bien dorés

Accompagné d'un bon verre de thé...

 

Gâteaux Secs "Torno"

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