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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Ma3koud Galettes de pommes de terres

Publié par Asma sur 21 Octobre 2015, 09:28am

Catégories : #Par Ici le Salé

Voilà un plat facile, rapide mais surtout Délicieux !!!

Ma3koud
Ingrédients :
5 pommes de terres
2 oeufs
2 cuillères à café de Mélange aborigène @Terre Exotique 
1/2 cuillère à café de piment doux @Viva les épices 
1 poignet de persil
1/2 cuillère à café de Safran
4 tranches de Kachir couper en petits morceaux 

Préparation :

Éplucher, laver et faire cuire vos pommes de terres coupé en gros morceaux, dans de l'eau + sel. 
Égoutter, écraser vos pommes de terres.
Ajouter les épices + le safran + persil + morceaux de Kachir + les oeufs.
Mélanger le tout.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Former des boules avec la préparation, les aplatir et les mettre dans la poêle (il faut que l'huile soit bien chaude) 
Répéter jusqu'à finissons de la préparation.
Les faires cuires des 2 côtés. 
Égoutter les dans du papier absorbant.
Servir avec une salade 

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Ma3koud Galettes de pommes de terres

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