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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Mon Gâteau aux Pommes façon Tatin

Publié par Amira sur 26 Décembre 2015, 21:09pm

Catégories : #Gâteaux Gourmands

Mon Gâteau aux Pommes façon Tatin

Vous ne savez pas quoi faire pour le goûter ? Il vous reste pleins de pommes ? Alors cette recette es une tuerie, fondant, moelleux, caramélisé bref un goûter au top...

Ingrédients :

 ( pour le gâteau )

150 gr de farine
100 gr de sucre
10 cl de lait
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 œufs
2 cuillères à café de levure chimique

( pour les pommes )

60 gr de beurre
4 grosses pommes
100 gr de sucre

Préparation :

Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle. Ajouter les pommes pelées et coupées en 4. Laisser caraméliser 30 minutes en retournant les pommes de temps en temps.

Préparer le gâteau. Faire blanchir les oeufs et le sucre puis ajouter le reste des ingrédients et battre. Laisser reposer au moins 15 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Quand les pommes sont cuites, les disposer (avec leur jus) au fond d’un moule beurré. Verser la pâte à gâteau dessus. Laisser cuire une trentaine de minutes. Démouler à la sortie du four.

Déguster tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème fouetter un délice ! 

Si il en reste faite chauffer 30secondes au micro ondes !

Enjoy...

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