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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Mon Brookies

Publié par Amira sur 6 Janvier 2016, 11:05am

Catégories : #Gourmandises

Mon Brookies

Attention, petite bombe en vue ! Vous connaissez le Brookies ? Non ? Oula grosse erreur hihi...

C'est une partie de brownies au pépites de chocolat blanc et une partie cookies au miel, de la gourmandise à l'état pure !!

Ingrédients : ( pour le brownies )

150 g de sucre
150 g de farine
150 g de beurre
1cc d'extrait de vanille
2 oeufs
200 g de chocolat noir
 1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat blanc

Préparation :

Coupez le chocolat en morceaux, mettez le à fondre dans une casserole avec le beurre, bien lissez le tout.
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat.
Ajoutez le sel et la farine, mélangez il faut que ce soit homogène.
Hachez le chocolat blanc et ajouter les à la préparation.

Mettre dans un moule rond ou carré.

 

 

Mon Brookies

Ingrédients : ( pour le cookies )

250g de farine

125g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillée

une pincée de sel

1 oeuf

1/2 sachet de levure chiique

125g de beurre mou

100g de pépites de chocolat au lait 

Dans un saladier, mettre tout les ngrédients sec, puis l'oeuf, le beurre mou, bien mélangez et ajoutez les pépites de chocolat.

Etalez la pâte à cookies sur la préparation brownies, mettez des petits bouts à la main puis applatir avec le dos d'une cuillère à soupe comme sur la photo ! 

Mon Brookies

Enfournez dans un four chaud 180°C, pour 35min dans un premier temps, puis au bout des 35min mettre une feuille d'alu par dessus et cuire encore 10min. 

 

Mon Brookies

Laissez refroidir un peu avant de démoulé et de le coupez en gros carré !

Dégustez avec du bon lait...

Enjoy !

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Mon Brookies

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