Cookies bars M&m's

Vous voulez des cookies qui sortent de l'ordinaire et qu'ils soient hyper gourmands ? Alors tester cette délicieuse recette, je l'ai déniché chez Laura du blog "Ma Gourmandise"...

Ingrédients :

100 gr de sucre en poudre
70 gr de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
80 gr de beurre mou
1 oeuf
250 gr de farine
1 cc de levure chimique 
100 gr de m&m's 
50 + 15 gr de pépites de chocolat
Pour la finition :
60 gr de chocolat au lait dessert
2 boites de mini Smarties

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c . Dans un saladier ou le bol de votre robot, mettre les sucres puis ajouter le beurre mou, mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une texture homogène.

Ajoutez l'oeuf, puis écrasez les m&m's en morceaux pas trop petit.

Ajouter la farine, la levure, les m&m's et les 50gr de pépites de chocolat et mélanger vite fait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Attention plus vous la travaillerez, plus elle collera.

Chemiser de papier sulfurisé un cadre rectangulaire de 17x25cm.Répartir la pâte uniformément sur environ 2 bons cm d'épaisseur. 

Bien aplatir et ajouter les 15gr de pépites de chocolat restantes en appuyant légèrement. Enfourner 20 à 25 minutes (pour un moule de 17x25), mais à surveillez à partir de 15min...

Une fois cuit laissez le refroidir pour pouvoir ensuite le découpez en barres. 

Une fois froid, coupez en deux dans la longueur, puis faites des barres. Faites des brisures de smarties, fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, bien lissez le tout et mettre dans un sachet congélation. Décoré vos cookies bars et mettez les smarties !

C'est prêt.

Enjoy !!

Lien de la recette original :

http://ma-gourmandise.com/outrageous-mms-cookies-bars/