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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Mousse chocolat sans crème

Publié par Amira sur 29 Mai 2016, 15:14pm

Catégories : #Gourmandises

Mousse chocolat sans crème

Une envie folle de mousse au chocolat mais vous n'avez plus de crème liquide ? Alors cette recette es pile pour vous...Mon loulou voulait absolument de la mousse donc malgré l'absence de crème j'ai fait une délicieuse mousse, bon elle ai un peu plus dense qu'une mousse classique mais c'est super bon !

 

Ingrédients :

4 oeufs

200g de chocolat ici noir ( mais vous pouvez mettre au lait ou blanc ou caramel bref ce que vous voulez )

éclats de meringue blanche " prêt à garnir "

 

Préparation :

Fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, réservez de coté.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, monté les blancs en neige bien ferme au batteur.

Mélangé le chocolat au jaunes d'oeufs, puis ajoutez les blancs puis à la maryse remuez délicatement.

Versé dans des verres ou ramequins individuelles ou non, moi j'ai mis dans un moule d'un diamètre de 16cm.

J'ai parsemez le dessus de ma mousse avec des petits morceaux de meringues de notre partenaire " Prêt à garnir "....

Mettre au frais 5h minimum avant de dégusté.

Enjoy !!!!

 

Lien du site " Prêt à Garnir "

http://pretagarnir.com/fr

Mousse chocolat sans crème

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