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Une Pluie de Gourmandises

Une Pluie de Gourmandises

Bienvenue chez Asma & Amira, cuisine simple et gourmande de tout les jours....Une algerienne & une franco-italienne sa donne ÇA : Une Pluie de Gourmandises


Publié depuis Overblog

Publié par Amira sur 21 Décembre 2016, 10:45am

Catégories : #Gourmandises

Aujourd'hui les gourmandes, je vous propose une délicieuse recette de Crinkles au chocolat. C'est ma copinaute chérie "Oum_Souleymene" qui les as déja tester plein de fois et qui m'en en dit que du bien et qu'il fallait absolument que je les fasse a plus vite ! C'est donc chose faite, allez c'est parti pour la recette !

 

Ingrédients :

200 g de chocolat
50 g de beurre
2 œufs
80 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1/2 c à c de levure chimique
190 g de farine
1 pincée de sel
Sucre glace

 

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain marie au choix, bien mélanger.

A part mélanger les oeufs et les sucres, ajoutez le mélange chocolat-beurre. Puis mettre le sel, la levure et la farine tamisé. Remuez pour avoir une pâte homogène.

Mettre au frais le temps que la préparation se tienne pour faire des boules, moi sa à mis 1heure mais sa peut allez jusqu'as 2h suivant votre frigo.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Une fois la préparation prête, faire des boules pas trop grosse les miennes fesais 15g chacune. Une fois toute la pâte épuisée, passez une première fois les boules dans le sucre glace. Puis une seconde fois et les posez en les espaçant un peu sur une plaque recouverte de papier cuisson.

En ce qui concerne la cuisson, les miens ont cuit 18min mais mon four commence à rendre l'âme, la recette initiale ont les cuit 12min donc à vous de voir, il faut que le Crinkles soit un peu mou sur le dessus mais pas trop non plus.

 

Une fois cuit , les mettre sur une grille et les laissez refroidir...C'est vraiment trop bon ces petits gâteaux.

 

Enjoy !

 

Recette by " Il etais une fois la pâtisserie " son blog es génial allez y faire un tour !

http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2014/03/les-crinkles-des-petits-gateaux-chocolat-moelleux.html#.WFpdRdLhDIU

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