Brownie Choco-Banane & Cacahuètes

J'avais deux bananes en fin de vie, alors pour ne pas les gaspiller on fait un délicieux brownie hyper gourmand et moelleux !

Ingrédients :

200 g de beurre
200 g de chocolat noir
175 g de cassonade
4 gros œufs
100 g de farine
1/2 càc de sel
1/4 càc de levure chimique
75g de cacahuète hachées

deux bananes mûres

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Préparez votre moule ( beurré + papier cuisson )
Faire fondre le chocolat et le beurre soit au bain mari soit au micro ondes. Dans un saladier, battre les oeufs et la cassonade faire blanchir. Puis ajoutez le mélange beurre-choco fondu, bien remuez. 
Puis mettre le sel, la levure et la farine tamisée. Terminé par les cacahuètes ( en garder un peu )
Versez la pâte dans le moule. Ecrasé les deux bananes, j'ai mis la purée en trait sur la pâte, puis parsemez de cacahuètes restantes.
 

Cuire en surveillant environ 30min. Laissez refroidir sur une grille.

Attendez que votre brownie soit tiède pour le couper. 

Dégustez !!!!